Wakacje z jogą i dietą

 

INDIE KOLORY RADŻASTANU Z ZAJĘCIAMI JOGI 17 dni, 2020

Rozsmakuj się w krainie curry, maharadżów, jaskrawych sari, krów i wielbłądów!

 

Długość wyjazdu: 17 dni
Trasa: Delhi, Dźajsalmer, Dźodhpur, Ranakpur, Udajpur, Ćittaurgarh, Puszkar, Dźajpur, P.N. Ranthambore, Fatehpur Sikri, Agra, Mathura, Delhi

Termin wyjazdu 2 - 18 marca 2020 (Dopuszczamy możliwości przesunięcia daty wylotu o maksymalnie 2 dni wcześniej lub 1 później)

 

dlaczego indyjski Radżastan?

Spytałam kiedyś parę osób które nigdy nie podróżowały po Azji, co widzą gdy zamkną oczy i pomyślą o Indiach. Odpowiedziały, że widzą kolorowe, wybitnie egzotyczne miasta, przepełnione zapachem przypraw bazary, z górującymi nad nimi warownymi fortami, z tłumem rozmodlonych, kolorowo ubranych ludzi, maszerujących w religijnej ekstazie między świątyniami, wąsatych mężczyzn w turbanach na głowach i kobiety w jaskrawych sari, tu i ówdzie krowa, słoń i małpa, a do tego gorąc, gwar i inspirujący zgiełk… W ten sposób opisywali nie całe Indie, lecz z całą pewnością Radżastan – kolorowy i najbardziej zbieżny z popularnymi wyobrażeniami o Indiach region.

Indie to rozległy kraj. Nie da się ich zwiedzić w całości choćby podróżując i cały rok. Co można zatem zrobić marząc o Indiach i mając 17 dni urlopu? Otóż warto zacząć indyjską przygodę właśnie od kolorów Radżastanu. Przemierzając miasta regionu będzie można poczuć, że to, co jeszcze dotychczas było tylko mglistym wyobrażeniem na temat Indii, nagle staje się realne i namacalne.

Budując program postawiłam sobie za cel próbę pokazania maksymalnie wielu obliczy Radżastanu. Zwiedzanie kluczowych budowli, pałaców i fortów jest ważne, ale Radżastan to nie tylko budowle – to przyroda i przede wszystkim ludzie. Dlatego umieściłam w programie elementy, które pozwolą choć trochę zbliżyć się do mieszkańców, do ich codzienności i rzemiosła. Odwiedzimy wioskę na pustyni Thar, innym razem zawitamy do wiosek sekty Bisznoi, aby dowiedzieć się więcej o ich ekologicznym podejściu do świata. Odwiedzimy również Ranthambore, park narodowy gdzie – jeśli szczęście dopisze – stanie nam na drodze potężny, bengalski tygrys.

Wierzę też, że najlepszą drogą do poznania jest doświadczenie czegoś. Dlatego umieściłam w programie atrakcje, dzięki którym będzie można lepiej zrozumieć Radżastan i jego mieszkańców. Zaplanowałam zatem kurs gotowania, kurs tradycyjnego ozdabiania materiałów metodą druku blokowego oraz kurs garncarstwa. Do tego planuję pokaz sari oraz profesjonalną sesję zdobienie henną.

Często słyszę od ludzi: ja nigdy nie pojadę do Indii – boję się ich. Istotnie, Indie to nie jest typowy kraj. Bywam w Indiach od 2003 roku i przyznać muszę, że wiele elementów codzienności jest… innych niż w pozostałych zakątkach świata. Dlatego budując koncepcję trasy uznaliśmy, że Indie trzeba pokazać w nieco bardziej wyszukanej i komfortowej formie. Stąd idea wysokiej jakości hoteli, które nie tylko mają oddawać ducha regionu, lecz przede wszystkim mają być czyste, zadbane i dobrze prowadzone. Stąd idea rezygnacji z przejazdów publicznymi autobusami czy pociągami, na rzecz prywatnego, nowoczesnego autokaru. I również dlatego proponujemy niemal pełne wyżywienie, aby osoby które obawiają się ulicznej kuchni, nigdy z nami głodne nie chodziły. Ci zaś, którzy nie wyobrażają sobie poznawania kraju bez samodzielnej eksploracji zaułków miast, również nie będą czuć się rozczarowani, bo w planie wyjazdu przewidzieliśmy kilka wolnych popołudni i wieczorów do samodzielnego zagospodarowania sobie czasu.

Zatem do zobaczenia już niebawem… w kolorowych miastach Radżastanu.

Agnieszka Stępień – autor trasy

„Oczyszczanie ciała i duszy- wiosenny wyjazd do Nieprześni 28.03.20r.

Zima to specyficzny czas dla naszej duszy i dla naszego ciała. Czas, w którym powinniśmy zwolnić, wyluzować i wyciszyć się. Krótkie dni, mało słońca, niskie ciśnienie i niskie temperatury powodują, że nasz organizm naturalnie zwalnia bieg dostosowując się do środowiska. Stajemy się senni i częściej borykamy się ze stanami obniżonego nastroju. Stanowczo inaczej też jemy. Ciut za tłusto, za słodko, za syto. Zimą wybieramy inne smaki, a jedzenie często nie jest jedyni odpowiedzią na głód. Zimą częściej pocieszmy się, łagodzimy gorszy nastrój lub nagradzamy się jedzeniem.

Nic więc dziwnego, że na przednówku zaczynamy czuć się ciężej i starzej - jak byśmy nie nadążali za szybkimi zmianami dziejącymi się za oknem.

To najlepszy i najbardziej potrzebny w roku czas na dietę oczyszczającą.

W tym roku proponuje Wam dietę zainspirowaną dietą dr Gersona i dietą dr Fuhrmana.

„Oczyszczanie ciała i duszy” - wiosenny wyjazd do Nieprześni 28.03.20r.

Zima to specyficzny czas dla naszej duszy i dla naszego ciała. Czas, w którym powinniśmy zwolnić, wyluzować i wyciszyć się. Krótkie dni, mało słońca, niskie ciśnienie i niskie temperatury powodująże nasz organizm naturalnie zwalnia bieg dostosowując się do środowiska. Stajemy się senni i częściej borykamy się ze stanami obniżonego nastroju. Stanowczo inaczej też jemy. Ciut za tłusto, za słodko, za syto. Zimą wybieramy inne smaki, a jedzenie często nie jest jedyni odpowiedzią na głód. Zimą częściej pocieszmy sięłagodzimy gorszy nastrój lub nagradzamy się jedzeniem.

Nic więc dziwnego, że na przednówku zaczynamy czuć się ciężej i starzej - jak byśmy nie nadążali za szybkimi zmianami dziejącymi się za oknem.

To najlepszy i najbardziej potrzebny w roku czas na dietę oczyszczającą

W tym roku proponuje Wam dietę zainspirowaną dietą dr Gersona i dietą dr Fuhrmana.

Dieta doktora Gersona to dieta stworzona z myślą o odbudowie sił naprawczych organizmu, stworzona do walki z najpoważniejszymi chorobami. Dieta doktora Fuhrmana to dieta bazująca na najwyższej gęstości odżywczej, której faktycznym skutkiem jest oczyszczenie z toksyn i redukcja złogów. Zastosowanie tych diet powoduje doprowadzenie organizmu do jego optymalnych możliwości. Odnowienie. U podstaw zaś tego procesu leżą oczyszczenie, zredukowanie toksemii oraz uzupełnianie niedoborów, ponieważ to one są odpowiedzialne za powolną degradację organizmu, tycie, szybsze starzenia oraz powstawanie wszelkich chorób.

 

 

“Gdzie spokój spotyka się z ciszą.” Letni wyjazd z medytacją, jogą oraz dietą dr Dąbrowskiej 04-11.07.2020

 Chciałabym abyśmy w tym roku poświęcili wakacyjny czas tylko i wyłącznie sobie, w oderwaniu od naszej zabieganej codzienności. Abyśmy oczyścili ciało, schudli, nawilżyli skórę, wzmocnili odporność. Zatrzymali i wyciszyli się... Nauczyli dbać o siebie. Akceptować siebie. Nauczyli się pielęgnować siebie. 

Aby po wakacjach wrócić do życia w nowej ciut lepszej wersji :)

Zapraszam Was w tym roku na wyjazd z jogą, medytacją i dietą dr Dąbrowskiej do BioRezydencji.


Dieta, którą proponuje to dieta warzywno-owocowa dr Dąbrowskiej. Dieta ta to rodzaj przemyślanego postu warzywno-owocowego. Ilość dostarczanych dziennie kalorii to maksimum 800. Mimo tak niskiej ilości kalorii nie powinno towarzyszyć nam przykre uczucie głodu. Posiłki są tak zaplanowane i rozłożone w czasie dnia aby optymalnie zaspokoić łaknienie. Bardzo istotny jest tu odpowiedni dobór surowców. Menu bazuje na warzywach niskoskrobiowych korzeniowych (np. buraki, marchewka, seler, pietruszka, rzodkiew), warzywach cebulowych (np.cebula,czosnek), warzywach dyniowatych (np. kabaczek, ogórek), warzywach psiankowatych (np. pomidor, papryka) czy warzywach liściastych (np.wszelkie sałaty, zioła). W diecie występują też niskocukrowe owoce (np. kwaśne jabłka, grejpfruty, cytryny). Przed każdym posiłkiem pijemy soki warzywne („zielone”) i owocowe bogate w aktywne enzymy, chlorofil oraz polifenole i inne antyoksydanty. Dieta ta całkowicie wyklucza spożywanie mięsa, nabiału, słodkich owoców, ziaren oraz kasz, wypieków, olejów, alkoholu, kawy oraz wszelkich pokarmów roślinnych o dużej zawartości białka.

Dzięki odpowiednio skomponowanym posiłkom nasz organizm jest w stanie przestawić się na czerpanie pożywienia „od wewnątrz”. Zaczyna więc spalać tkankę tłuszczową, ale przede wszystkim usunie wszelkie złogi i toksyny zatruwające nasze ciała. 

Tego rodzaju diecie mogą towarzyszyć przez pierwsze 2-4 dni przykre objawy detoksu jak np. ból głowy, osłabienie, pewne rozdrażnienie, różne wysypki skórne. Jednak po tym okresie wszystkie dolegliwości ustępują- w miarę z postępami w oczyszczeniu ciała, a nasze samopoczucie bardzo się poprawia.

  

SZCZEGÓŁOWY PROGRAM WYJAZDU

16 dni, 2019

Prawdopodobnie jeden z najłatwiejszych trekkingów w Nepalu połączony z niesamowitymi widokami i zajęciami medytacji.

Idealny dla osób które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z wysokimi górami.

Długość wyjazdu: 16 dni

Trasa: Kathmandu, rafting na Rzece Trisuli (fakultatywnie), Pokhara, 10-dniowy trekking: Muktinath – Tatopani - Poon Hill – Naya Pul, Bhaktapur, Boudhanat, Kathmandu

Termin wyjazdu

2 – 17 października 2019

dopuszczamy możliwość przesunięcia daty wylotu o maksymalnie -1 dzień / +2 dni

Ostateczne data zostanie ustalona po zgromadzeniu się wymaganej liczby uczestników oraz dokonaniu rezerwacji lotniczej.

Główne atrakcje

• Obcowanie z Himalajami w czasie 10-dniowego, malowniczego trekkingu w regionie Annapurny,

• Widok na dwa ośmiotysięczniki (Dhaulagiri i Annapurna I),

• Przejście niemal wszystkich pięter klimatyczno-roślinnych: od surowych himalajskich hal, przez piętro lasów iglastych, liściastych po tropikalne lasy strefy zwrotnikowej. Wszystko to w czasie jednego trekkingu!,

• Podglądanie różnorodności etnicznej: od kamiennych wiosek pogranicza Tybetu po niżej położone wioski grup Thakali, Magar i Gurung.

• Wizyta w drugiej, najważniejszej świątyni hinduistycznej Nepalu – położonej wysoko w Himalajach Świątyni Muktinath,

• Spływ pontonami po himalajskiej rzece (fakultatywnie),

• Zajęcia medytacji prowadzone przez certyfikowanego instruktora:

Izę Raczkowską ze Studia Jogi Izabeli Raczkowskiej,

• Wizyta w Bhaktapurze – jednym z trzech królewskich miast Doliny Kathmandu, w którym czas niemal zatrzymał się.

• Zwiedzanie religijnych symboli Nepalu: Stupy Boudhanath, Świątyni Małp oraz hinduistycznej Świątyni Pashupatinath,

Galeria